relish(n.)
1520年代,“味觉感受,任何东西的独特味道”,改编自 reles “气味,味道,余味”(约1300年),来自古法语 relais, reles,“剩余物,留下的东西”,来自 relaisser “留下”,来自拉丁语 relaxare “放松,伸展”,来自 re- “后面”(见 re-) + laxare “放松”(来自 PIE 词根 *sleg- “松弛,懒散”)。
特别是“令人愉悦的味道”,因此“一般的愉悦品质”。1640年代开始出现“享受某物的味道或风味”的意义。“调味品,用于增加食欲的普通食物的味道”的意义记录于1797年,尤其是辛辣的酱汁或腌菜:你现在放在热狗上(或不放)的现代酸黄瓜泡菜。
该词起源时间:1520年代