"鼠尾草"是一种灌木状的芳香草药(Salvia officinalis),在早期被视为药物,也用作调味品,最早出现于14世纪初,源自古法语 sauge(13世纪),来自拉丁语 salvia,源自 salvus “健康”的词根(源自 PIE 词根 *sol- “完整的,保持良好的”)。它被称为具有治愈或保护特性的草药(鼠尾草被用来保持牙齿清洁,缓解牙龈疼痛,并煮水饮用以缓解关节炎)。在英国民间传说中,鼠尾草和欧芹一样,被认为在妻子占主导地位的家庭中生长得最好。这个词在晚期古英语中出现为 salvie,直接来自拉丁语。与德语 Salbei 相比,后者也来自拉丁语。
该词起源时间:14世纪初