fry（v.）
“煎”源自13世纪晚期的法语单词 frire，意为“在火上的浅盘烹调（食物）”。其源自拉丁语单词 frigere，“烤或煎”，PIE 单词 *bher-，则是“烹饪、烘焙”的词源（也指梵语 bhrjjati 表示“烤”、“bharjanah 表示“烘焙”，波斯语 birishtan 则表示“烤”； 或许还有希腊语 phrygein 表示“烤，烘焙”）。及至14世纪晚期，“煎”的不及物义为“煎”的意思被证明。美国俚语中“在电椅上行刑”的意思始于1929年。此外，作为名词，“煎炸肉”来源于1630年代。相关词汇： Fried， frying。煎锅（Frying pan）的用法最早见于14世纪中叶（friing panne）。
该词起源时间：13世纪末
fry（n.）
14世纪初（13世纪晚期在盎格鲁-拉丁语中），“幼鱼”，可能来自盎格鲁-法语名词，源自古法语 frier， froier “擦，（通过在沙子上擦腹部）产卵”，源自通俗拉丁语 *frictiare。首次应用于人类后代约在1400年，苏格兰。一些来源将此用法或整个单词追溯到古诺尔斯语 frjo， fræ “种子，后代”。
该词起源时间：14世纪初