vegetarian（n.） vegetable（n.）+ -arian（如 agrarian 等）不规则构成的词，始于1839年。“该词的普遍使用似乎在很大程度上要归功于1847年在兰姆斯盖特成立的素食主义协会”[OED]。自1849年起作为形容词使用。早期的形容词是 anti-carnivorous（1828年）。该词起源时间：1839年
