grain（n.）
14世纪早期，“一颗小而硬的种子”，特别是一种谷类植物的种子，也作为集合单数，“小麦和其他草本植物的种子作为食物使用； 也“类似于谷物； 其他物质的硬颗粒（盐、沙、后来是火药等），来自古法语 grain， grein（12世纪） “种子、谷物； 微粒，滴； 浆果； 作为重量单位的谷物”，来自拉丁语 granum “种子，谷物，小块”，来自 PIE 词根 *gre-no- “谷物”。14世纪后期，“一种谷类作物”。在美国， corn 有一个专门的意义，是通用的词语（用于小麦、黑麦、燕麦、大麦等）。
比喻意义上，“最小的可能数量”，从14世纪后期开始。从15世纪初开始，以英语为单位最小重量（最初是指从麦穗中间取出的肥大、干燥的小麦或大麦颗粒的重量）。从14世纪后期开始，意为“表面的粗糙度； 像颗粒一样的粗糙度”。关于木材，“由于纤维的特性或排列而产生的质量”，始于1560年代； 因此， against the grain（1650）是来自木工业的隐喻：横向切割木材纤维比沿着纤维切割要困难。
英语中这个词的最早意义是“由昆虫制成的深红色染料”（13世纪初），这个词义在古法语的形式 graine 中也有发生，可以参考 kermes 的定义进化，这个意义在中古英语中经常出现； 也可以参考 engrain。在中古英语中， grain 也可以指“花的种子； 苹果、葡萄等水果的果仁； 浆果、豆荚、坚果”。 Grain alcohol 可追溯到1854年。
该词起源时间：14世纪初