dairy（n.） 约于1300年， daerie，指“制作黄油和奶酪的建筑物； 奶制品农场”，由盎格鲁-法语 -erie（来自拉丁语 -arius； 参见 -ery）附加到中古英语 daie（在 daie maid 中指“奶妈”），该词源自古英语 dæge “揉面的人，管家，女仆”（参见 dey（n.1））。纯粹的本土词是 dey-house（14世纪中期）。指“与生产牛奶、黄油和奶酪有关的农业分支”始于1670年代。后来也指“出售牛奶、黄油等的商店”。该词起源时间：约1300年
