spareribs(n.) 另外, spare-ribs(猪排骨),“从排骨的上部切下的猪肉块,带有肉”,始于1590年代,曾经也称为 spear-ribs,来自 spare(形容词),这里可能表示“没有脂肪”; 或者可能来自中低德语 ribbesper “猪排骨”,来自 sper “烤肉叉”,最初的意思是“将肋骨肉串在烤肉叉上”[Klein]; 如果是这样,它与 spar(名词1)有关。该词起源时间:1590年代