pho（n.） 越南汤的一种，可能源自法语 feu “火”（见 focus（n.）），“如 pot-au-feu，一种由肉和蔬菜炖成的炖菜，其汤被单独当作汤饮用”[Ayto，“餐厅词典”]，这个词可能是在法国殖民时期被越南人采用的。该词起源时间：1923年
