margarin（n.） 1836年，源自法语 margarine，是法国化学家米歇尔·尤金·谢夫勒尔（Michel Eugène Chevreul，1786-1889）于1813年创造的化学术语，指从动植物油中提取的脂肪物质。该词源自 (acide) margarique “珍珠酸”，字面意思为“珍珠般的”，来自希腊语 margaritēs “珍珠”（参见 Margaret）。因其晶体的光泽而得名。现在已经不再作为化学术语使用，但在 margarine 中得以保留。该词起源时间：1836年
