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hamburger的词源解释,hamburger来源

hamburger(n.)

1610年代, HamburgerHamburg 的本地人”。也用于来自汉堡的船只。从1838年起,它指的是一种原产于蒂罗尔的优质黑葡萄; 1857年指的是一种鸡的品种。

肉制品在1880年被称为 hamburg steak(作为 hamburg steak)。如果它是以德国城市命名的,那么没有确切的联系被提出,除非汉堡是德国移民前往美国的主要出发港口。1809年关于冰岛生活和风俗的记载称那里烟熏的肉被称为 Hamburg beef

1909年出现了“由一个面包和一个烤汉堡肉饼组成的三明治”的意思,缩写为 hamburger sandwich(1902年)。缩写形式 burger 可追溯到1939年; beefburger 于1940年尝试,试图使主要成分更明确,因为 -burger 已经成为后缀的一部分(参见 cheeseburger,1938年可追溯)。

该词起源时间:1610年代