enzyme（n.） 1881年，作为生化学术语，源自德语 Enzym，由德国生理学家威廉·库内（Wilhelm Kühne，1837-1900）于1878年创造，来自现代希腊语 enzymos “发酵的”，源自 en “在...里”（见 en-（2））+ zymē “发酵”（见 zymurgy）。相关词汇： Enzymotic。该词起源时间：1881年
