物理学中的热量单位,1866年源自法语 calorie,源自拉丁语 calor(属格 caloris)"热量",源自 PIE *kle-os-,是词根 *kele-(1)"温暖"的带后缀形式。
作为能量单位,被定义为"将1克水升高1摄氏度所需的热量"(即 small 或 gram calorie),但作为食物能量价值的衡量标准,是"将1千克水升高1摄氏度所需的热量"(即 large calorie 或 kilocalorie)。由于这个定义上的混淆,它在1950年在科学使用中主要被 joule 所取代。1908年已经有记录表明卡路里计算或监控作为科学减重方法的存在。
该词起源时间:1866年