物理学中的热量单位，1866年源自法语 calorie，源自拉丁语 calor（属格 caloris）"热量"，源自 PIE *kle-os-，是词根 *kele-（1）"温暖"的带后缀形式。
作为能量单位，被定义为"将1克水升高1摄氏度所需的热量"（即 small 或 gram calorie），但作为食物能量价值的衡量标准，是"将1千克水升高1摄氏度所需的热量"（即 large calorie 或 kilocalorie）。由于这个定义上的混淆，它在1950年在科学使用中主要被 joule 所取代。1908年已经有记录表明卡路里计算或监控作为科学减重方法的存在。
该词起源时间：1866年
