brewster（n.） "制造和销售啤酒的人，酿酒师"，14世纪初（13世纪初作为姓氏），可能最初是指"女酿酒师"（尽管记录上大多数早期的姓氏都是男性），源于 brew（动词）+ -ster。比较古法语 braceresse，中世纪拉丁语 brasiatrix "女酿酒师"，以及1312年科尔切斯特市政厅记录上的 Clarice le Breweres。该词起源时间：14世纪初
