aperitif（n.） "开胃酒，指餐前饮用以刺激食欲的酒"，1890年，源自法语 apéritif "泻药，泻药酒"，字面意思为"开放"，源自拉丁语 aperitivus，源自 aperire "打开，揭开"，源自一个 PIE 复合词 *ap-wer-yo-，由 *ap- "离开，远离"（见 apo-)和根 *wer-（4）"覆盖"组成。是 apertive 的同源词。该词起源时间：1890年
