shiitake(n.) 这是一种在日本烹饪中广泛使用的蘑菇,源于1877年的日语,其中 “ shii ” 是几种常绿树的名称,而 “ take ” 则是“蘑菇”的意思。其名称由来是因为它的孢子被种植在某些常绿山毛榉树干上。该词起源时间:1877年