salsify（n.） 这种双年生植物有可食用的根，原产于不列颠群岛，并广泛种植作为蔬菜，1710年，源自法语 salsifis，早期为 sercifi, sassify（16世纪），可能来自意大利语 erba salsifica，源自古意大利语 salsifica，一个起源不确定的词，也许来自拉丁语 sal “盐”（来自 PIE 词根 *sal- “盐”）+ fricare “摩擦”（参见 friction）。在本土名称中有 goatsbeard。该词起源时间：1710年
