古英语 rinde “树木或其他植物的树皮”，也比喻性地指“外壳、坚硬的外层或覆盖物”； 后来指“水果或蔬菜的皮屑”（14世纪晚期），源自原始日耳曼语 *rind-（源头还包括古撒克逊语 rinda，中古荷兰语和荷兰语 rinde “树皮”，古高地德语 rinda “外壳、树皮”，德语 Rinde “外壳、面包皮”），这或许与古英语 rendan（rend（v.）的来源）有关； Boutkan 认为这一组可能来自于原始印欧语根 *(H)rendh-。指“人或动物的皮肤”（如 pork rind）的意思可追溯至1510年代。
该词起源时间：14世纪末
