quiche(n.) "糕点外壳,内部填充熟的咸味食品",源自于阿尔萨斯-洛林地区的特色菜肴,1949年,来自法语 quiche(1810年),源自于阿尔萨斯德语 Küche,是德语 Kuchen 的爱称,意为"蛋糕"(参见 cake(n.))。这种食品在1970年代变得时尚; 在1980年代被认为是软弱无力的象征而变得不受尊重。该词起源时间:1949年