pumpernickel（n.） "一种由未过筛的黑麦制成的粗糙的黑麦面包"，约于1740年， pumpernicle， pumpernickle，源自德语（威斯特法利亚方言）Pumpernickel（1663），最初是一个对愚蠢的人的侮辱性绰号，来自 pumpern “放屁”和 Nickel “小妖精，蠢货，恶棍”，源自名字 Niklaus（见 Nicholas）。最初它在威斯特法利亚特别受欢迎； 它的早期德语名称是 krankbrot，字面意思是“生病的面包”。该词起源时间：约1740年
