omelet（n.）
煮食中，“轻轻打散并在平底锅中煎成的蛋类菜肴”，有时会加入其他配料，始于1610年代，源自法语 omelette（16世纪），是 alemette（14世纪）的音位转换，后者是 alemele 的变体，意为“刀或剑的刃”，可能是 la lemelle 的错误分割（误认为是 l'alemelle），源自拉丁语 lamella “薄小板”，是 lamina “板，层”的小型词（参见 laminate）。这种食物因其扁平的形状而得名。
谚语 you can't make an omelet without breaking eggs（1845年）翻译自法语 On ne saurait faire une omelette sans casser des oeufs。作为类似物的词，中古英语有 hanonei “炒洋葱和炒鸡蛋混合而成的菜肴”（15世纪中期）。
该词起源时间：1610年代