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miso的词源解释,miso来源

miso(n.)

“味噌”是一种由发酵的黄豆和大麦或米麴制成的浆状物,用于日本料理中。它最早被记录在英国飞行员威廉·亚当斯于1615年的日志中,当时被称为“misso”,最早的出版物是在1916年。这个词源不确定,据说来自中世纪韩语“myècwú”,是一种类似酱油的调味品的名称。

该词起源时间:1727年