giblets(n.) "禽类可食用内脏,烤制前从禽类中取出或修剪的部分",15世纪中期(单数形式为 gybelet),早期意为“不必要的附属物”(约1300年),源自法语 gibelet “猎物炖肉”,这是一个起源不明的烹饪词汇; 可能来自法兰克语 *gabaiti “用猎鹰狩猎”,与古高地德语 beizan “放飞猎鹰”有关,字面意思是“使咬”,源自 bizzan “咬”,源自 PIE 词根 *bheid- “分裂”,在日耳曼语中有咬的引申义。该词起源时间:15世纪中期