肉馅饼的一种，最初源自西班牙和葡萄牙，现代的词汇和事物通过拉丁美洲传入英语，1927年起，美国英语中出现，源自西班牙语 empanada，过去分词形容词（女性）empanar "在面团中滚动并油炸"，源自 pan "面包"，源自拉丁语 panis "面包"，源自 PIE 词根 *pa- "喂养"。
泡芙（西班牙语 Panada 或 Empanada； 法语 Panade）是一种由面包屑和葡萄干在水中煮熟制成的肉类，或者（有些人认为）由磨碎的面包、牛奶、糖和磨碎的奶酪制成。" [布朗特的《词汇学》，1656年]
该词起源时间：1927年
