curcumin（n.） "姜黄色素，1838年首次使用（1805年在德国已有使用），源自姜科植物属名 Curcuma，该化学物质即从该属植物中提取，中世纪拉丁语，源自阿拉伯语 kurkum “藏红花，姜黄”。可与 crocus 进行比较。该词起源时间：1838年
