同时， butter-nut 在1753年指美国北部的一种白胡桃的坚果，后在1783年转指该树本身，来自于 butter（名词）和 nut（名词），此名取自于该树所含的油脂。
从树皮内部提取的染料是黄棕色的，这个词（从1861年开始）用来形容美国内战中南方联盟的军队，但确切的原因是有争议的。南方许多军服似乎是这种颜色，可能是因为深深地扎根于美国东北部的该地区广泛使用了 Butternut 染料，或者一些标准灰色制服褪色或被污染成了这种颜色，也可能是因为 butternut 是中西部州南方人的绰号。
该词起源时间：1753年
