Martini(n.)
1887年,缩写来自于 Martini cocktail(1886),最初是一种由 Old Tom Gin,苦艾酒,苦味酒精混合而成的调饮料,有时加入雪利酒,可丽酒或糖浆,通常加上柑橘皮装饰,并常用冰块冷饮。早在1884年就有了 Martinez cocktail,这是一种加冰的饮料,由杜松子酒,苦艾酒,苦味酒精和马拉斯奇诺香甜酒混合而成,有时加入糖浆。这种饮品与马蒂尼饮料有关。Dry Martini 是在1897年,这是一种由干杜松子酒,意大利(白色)苦艾酒,苦味饮料和橄榄皮装饰而成的版本。直到20世纪70年代,马蒂尼饮料通常采用专有名词的大写字母符号表示。
The Martinez 似乎是这种饮品的旧版本,并且有一种理论认为它是以1870年代这个饮品的起源地之一的加利福尼亚州的 Martinez 镇命名的,尽管这种词源学的根据要晚得多,许多历史细节都不成立。 (有关此事的研究请参见中 Imbibe! 大卫•万德里奇的书。) The Modern Bartender's Guide 的1884年的配方说:“与曼哈顿饮料相同,只是您用杜松子酒代替威士忌酒。”马丁尼饮料似乎在1910年左右从公共消费品中消失了。
有时将马蒂尼饮料的名称归因于苦艾酒。 Martini& Rossi 品牌自1860年代以来就在美国市场上有销售,1891年的 Washington Herald 文章声称必须用“Martini Vermuth[sic]”来制作这种饮料。意大利风格的苦艾酒是干马蒂尼饮料中最受青睐的白色苦艾酒,即使在旧的含糖量高的马蒂尼饮料配方中也通常指定为此。也许正是这种意大利元素将这个名称与马丁尼斯区分开来,后者可能由调酒师自行选择意大利或法国苦艾酒制成。一篇关于纽约时尚鸡尾酒的1887年文章宣称:“...现在他们在调制一种由杜松子酒和苦艾酒构成的微妙混合物,他们称之为'马蒂尼鸡尾酒',尽管它的名称是'Martinez'。
Martini glass 是1935年表示使用马蒂尼杯(最初的马蒂尼饮料是用葡萄酒或香槟杯盛装)。 Vodka Martini 是1952年使用马蒂尼杯盛装甜饮料的表示。从1996年左右开始使用在马蒂尼杯中盛装的甜饮料(如 C hocolate Martini 等)。
作为英国军队从1871年到1891年使用的步枪类型名称,最早的见证可以追溯至1870年,起源于 Friedrich von Martini,他发明了步枪的枪栓机构。
该词起源时间:1887年