Holstein 荷兰弗里斯兰省的一种牛，始于1865年。因最初在附近的弗里斯兰地区饲养而得名。该地名字面意思为“林地定居者”，源于德语 Holz “木材”（见 holt）和 siedeln “定居”，受 Stein “石头”的影响而改变。自15世纪以来，它一直与施列斯威帝国合并。该词起源时间：1865年
